Thiết kế thi công nhà hàng đẹp, nổi bật với phong cách đặc trưng, thu hút khách hàng, đồng thời tối ưu công năng sử dụng hiệu quả, đem đến những trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách luôn là bài toán mà chủ đầu tư, chủ nhà hàng quan tâm.
I. Chủ đầu tư cần chuẩn bị điều gì khi mở nhà hàng?
- Nhà hàng phục vụ ẩm thực gì đặc trưng cho thực khách?
- Địa điểm mặt bằng nhà hàng ở đâu? Có phải là vị trí thuận lợi để thu hút lượt khách vãng lai hay phù hợp với ngân sách mặt bằng hiện tại?
- Định hướng phong cách thiết kế nhà hàng là gì?
- Không gian bày trí nội thất sao để tạo điểm khác biệt, đảm bảo tối đa vị trí chỗ ngồi cho thực khách nhưng vẫn đem đến sự thoải mái và vận hành hiệu quả?
- Ngân sách đầu tư hiệu quả cho việc thiết kế thi công xây dựng nhà hàng là bao nhiêu?
Ngoài ra còn rất nhiều vấn đề liên quan việc xin giấy phép hoạt động kinh doanh, chất lượng phục vụ,..sao cho đảm bảo được quá trình vận hành được diễn ra thuận lợi theo đúng kế hoạch và tiêu chuẩn đề ra.
II. Giải bài toán thiết kế nhà hàng theo đúng định hướng kinh doanh?
Bạn đã có ý tưởng sẽ phục vụ thực khách những món ăn đặc trưng đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Châu Âu, Trung Quốc hay những món Việt Nam theo từng vùng miền…nhưng chưa định hướng được phong cách thiết kế phù hợp.
Dưới đây là những phong cách thiết kế thi công nhà hàng đẹp, ấn tượng, thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên, giúp cho chủ nhà hàng có thêm ý tưởng đặc biệt cho không gian nhà hàng kinh doanh của mình.
Thiết kế thi công nhà hàng theo phong cách Nhật Bản
Thiết kế thi công nhà hàng đẹp theo phong cách Nhật Bản ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam với các món ăn từ xứ sở hoa anh đào như: Sushi, Gỏi cá hồi, Ramen, Cơm cuộn Donburi,…được rất nhiều thực khách Việt Nam yêu thích.
Thiết kế thi công nhà hàng theo phong cách Nhật Bản
Thiết kế thi công nhà hàng đẹp theo phong cách Nhật Bản ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam với các món ăn từ xứ sở hoa anh đào như: Sushi, Gỏi cá hồi, Ramen, Cơm cuộn Donburi,…được rất nhiều thực khách Việt Nam yêu thích.
Phong cách thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản tuy đơn giản nhưng cũng đặt ra nhiều thách thức đối với kiến trúc sử
Bởi cần phải làm nổi bật những đặc điểm và sự tinh tế trong không gian Nhật Bản.
Trong nội thất thiết kế nhà hàng kiểu Nhật Bản không có nhiều đồ dư thừa.
Vật liệu chính sử dụng trong thiết kế nội thất của Nhật Bản là gỗ, mang đến cảm giác mộc mạc, chân thành và gần gũi.
Chú trọng yếu tố riêng tư trong thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản
Văn hóa Nhật Bản rất sâu sắc, tinh thần Nhật Bản lại mạnh mẽ.
Thiết kế thi công nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc
Thiết kế thi công nhà hàng đẹp theo phong cách Hàn Quốc được phân chia theo nhu cầu ẩm thực kinh doanh của nhà hàng như: BBQ, Món ăn đặc trưng Hàn Quốc, thức ăn nhanh đến từ Hàn Quốc,…
Khi thiết kế nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc thường sử dụng các gam màu đa dạng và thiên về các màu trung tính, trầm ấm, trang nhã như màu trắng, vàng, kem. Đồ nội thất chủ yếu là đồ gỗ đơn giản mà sang trọng. Các chi tiết được kết hợp nhuần nhuyễn giữa cổ điển và hiện đại.
Thiết kế thi công nhà hàng theo phong cách Châu Âu
Điểm đặc trưng trong thiết kế thi công nhà hàng theo phong cách Châu Âu chính là không gian rộng rãi, phóng khoáng, sang trọng và ấn tượng. Bố trí layout sao cho khoa học đảm bảo các khoảng không gian hợp lý giữa các chỗ ngồi. Đối với thiết kế nhà hàng theo phong cách Châu Âu sẽ phải cần diện tích không gian lớn hơn so với các nhà hàng thiết kế theo phong cách Hàn Quốc và Nhật Bản.
Đối tượng khách hàng mục tiêu thường là những người có thu nhập cao về mặt kinh tế và địa vị xã hội. Chính vì thế trong thiết kế nhà hàng cần nổi bật được sự sang trọng và đẳng cấp. Trang trí nhẹ nhàng nhưng lại có ấn tượng mạnh tạo nên sự hài hòa. Một trong những đồ nội thất không thể thiếu là đèn chùm, tranh hay các vật dụng bằng thủy tinh.
Thiết kế thi công nhà hàng theo phong cách truyền thống – Ẩm thực Việt Nam
Thiết kế thi công nhà hàng truyền thống Việt Nam luôn nhận được đánh giá cao từ phía thực khách du lịch. Đến với không gian nội thất truyền thống nhẹ nhàng làm cho con người ta thấy mình sống trong khung cảnh hữu tình và nên thơ.
Màu sắc chính là một trong những yếu tố quan trọng cần được chú ý quan tâm khi thiết kế nhà hàng truyền thống. Đối với nhà hàng truyền thống thì bạn nên chọn lựa những màu sắc nhẹ nhàng và thông thường giống với màu nội thất. Bởi màu sắc nhẹ nhàng vừa mang đến nét đẹp giản đơn nhưng không kém phần sang trọng, hơn nữa màu sắc nhã nhặn này còn tạo cảm giác ấm cúng và thân thương.
Có thể sử dụng màu đỏ của gạch, của gói, là màu của nâu trầm, đỏ đậm hoặc đen của gỗ, là màu vàng của nắng hoặc ánh đèn, là màu xanh của cây cối,..để khơi dậy được cảm giác mộc mạc chất phác nhưng không kém phần sang trọng.
Ngoài màu tường thì màu sắc của những chiếc bàn ăn, chiếc rèm,… cũng nên có tone màu nhẹ nhàng hòa quyện với nhau. Nơi đây có thể là những chuyến ghé thăm thường xuyên của người Việt Nam, gợi lại ký ức xưa hay là nơi cho một chuyến hành trình khám phá ẩm thực Việt đầy thú vị của những người bạn ngoại xứ.
